Έχετε ερωτήσεις;

Είμαστε στη διάθεσή σας για περισσότερες πληροφορίες

Επιχειρήσεις: +49 2452 962 400
Βιομηχανίες: +49 2452 962 777
Τελικοί Καταναλωτές: +49 2452 962 450
E-Mail: info@trotec.com
  1. εφαρμογές
  2. Αφυδάτωση τροφίμων
  3. Σήραγγες κατάψυξης και αποθήκες-ψυγεία

Αποτρέψτε το σχηματισμό πάγου στην παραγωγή τροφίμων

Οι βιομηχανικοί ξηραντήρες στις σήραγγες κατάψυξης και στις αποθήκες-ψυγεία συμβάλλουν στην εξοικονόμηση χρημάτων

Η βιομηχανία τροφίμων αντιμετωπίζει ένα παράδοξο: η μετατροπή του νερού σε πάγο είναι η λογική των σηράγγων κατάψυξης και των αποθηκών-ψυγείων. Από την άλλη, εδώ ο σχηματισμός πάγου αποτελεί ένα μεγάλο πρόβλημα. Ο πάγος και η ομίχλη στην ψυκτική υποδομή της παραγωγής μπορούν να οδηγήσουν σε δαπανηρά ατυχήματα και σε διακοπές, συμπεριλαμβανομένων διακοπών και ατυχημάτων παραγωγής. Επιπρόσθετα, οι βιομηχανικοί ξηραντήρες εμποδίζουν το σχηματισμό πάγου με την αφύγρανση του αέρα.

Στην παραγωγή τροφίμων με ψυχόμενα σημεία, ακόμα και με εξοπλισμένες κλειδαριές, δεν μπορεί ποτέ να αποφευχθεί εντελώς ο υγρός αέρας να ρέει σε περιοχές ξηρού αέρα. Στις επικρατούσες μείον θερμοκρασίες, η υγρασία αρχικά εγκαθίσταται στους τοίχους, την οροφή, το δάπεδο, τα προϊόντα και την τεχνολογία ως συμπύκνωμα και στη συνέχεια παγώνει. Τα προβλήματα σχηματισμού πάγου είναι πολλαπλά:

  • Τα προϊόντα στις αποθήκες-ψυγεία μπορούν να παγώσουν και οι γραμμικοί κώδικες να είναι δυσάναγνωστοι λόγω παγετού.
  • Ο σχηματισμός πάγου στο δάπεδο της ζώνης φόρτωσης και του χώρου εισόδου οδηγεί σε πτώσεις λόγω ολίσθησης και σε ατυχήματα λόγω περονοφόρων ανυψωτικών οχημάτων.
  • Τα κομμάτια πάγου ή οι παγοκρύσταλλοι που πέφτουν από την οροφή μπορούν να τραυματίσουν τους υπάλληλους.
  • Τα διαφανή παραπετάσματα θολώνουν και εμποδίζουν τη θέα του δωματίου πίσω από αυτό.
  • Η τεχνολογία των συστήματων ψύξης σχηματίζει παγετό και μειώνει την απόδοση.
  • Επειδή οι μηχανές παραγωγής και τα μέρη της τεχνολογίας ψύξης πρέπει να καθαρίζονται συχνά, υπάρχουν δαπανηρές διακοπές παραγωγής.

Η λύση είναι οι βιομηχανικοί ξηραντήρες TTR με τεχνολογία προσρόφησης

Προκειμένου να αποφευχθεί ο σχηματισμός πάγου εξαιτίας της αφύγρανσης, τα προληπτικά μέτρα των κατασκευαστών τεχνολογίας ψύξης συνήθως δεν επαρκούν. Απαιτείται ένα πρόσθετο σύστημα βιομηχανικών ξηραντήρωνν και τεχνολογιών μέτρησης για τον αξιόπιστο διαχειρισμό της σχετικής υγρασίας. Αυτό μπορεί εύκολα να εγκατασταθεί εκ των υστέρων και να αποδώσει αποτελέσματα όπως: Μικρότερη απώλεια παραγωγής, εξοικονόμηση κόστους ατυχημάτων και άψογα προϊόντα. Οι ξηραντήρες με προσρόφηση είναι κατάλληλοι για χρήση σε αποθήκες-ψυγεία και σήραγγες κατάψυξης, επειδή, σε αντίθεση με τους ξηραντήρες συμπύκνωσης, αφυγραίνουν αξιόπιστα ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν.

Φορητοί, σταθεροί ή από ανοκείδωτο χάλυβα. Βιομηχανικοί ξηραντήρες για ψυχόμενα σημεία.

Για χρήση σε ψυχόμενα σημεία και σε σήραγγες κατάψυξης, οι ξηραντήρες της σειράς TTR είναι οι κατάλληλοι. Ανάλογα με την απαιτούμενη παραγωγική ικανότητα, διατίθενται από τον όμιλο Trotecφορητοί αφυγραντήρες ή σταθεροί ξηραντήρες προσρόφησης. Οι φορητές συσκευές TTR είναι επίσης διαθέσιμες σε ανοξείδωτο χάλυβα για τομείς ιδιαίτερα ευπαθείς όσον αφορά τις συνθήκες υγιεινής στην παραγωγή τροφίμωνΑφυγραντήρες αέρα TTR απο ανοξείδωτο ατσάλι. Όλοι οι βιομηχανικοί ξηραντήρες της σειράς TTR έχουν αξιόπιστους θερμικούς εναλλακτές σιλικαζέλ και μπορούν να πλένονται ένώ διαθέτουν εξαιρετικά σταθερή εκτέλεση. Ανάλογα με τη διαδικασία σχεδιασμού, η διαδικασία και ο ρυθμός ανανέωσης αέρα διοχετεύονται με διάφορους τρόπους: με το TTR-Trisorp-Mono, την διπλή λειτουργία Trisorp ή το TTR-Bisorp-Mono-Prinzip..

Ιδανικό για θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν: συσκευή μέτρησης κλίματος με αισθητήρα συναγερμού σημείου δρόσου

Συσκευές καταγραφής δεδομένων τελευταίας τεχνολογίας, όπως η DL200H για τη μέτρηση κλίματος και η συσκευή πολλαπλών λειτουργιών T260 ολοκληρώνουν το σύστημα αφύγρανσης. Η συσκευή μέτρησης κλίματος ακριβείας T260 έχει σχεδιαστεί για τη μέτρηση ή την ανίχνευση σχετικής, απόλυτης και συγκεκριμένης θερμοκρασίας του αέρα και του σημείου δρόσου. Επίσης διαθέτει ενσωμεταμωένο πυρόμετρο που περιλαμβάνει αισθητήρα συναγερμού σημείου δρόσου. Με αυτήν την τεχνολογία μέτρησης, διατηρείτε τον έλεγχο της υγρασίας στις σήραγγες κατάψυξης και στις αποθήκες-ψυγεία.

Ποιες οι δυνατότητες των συσκευών; Η βιομηχανική υπηρεσία δίνει συμβουλές

Η αφύγρανση στις σήραγγες κατάψυξης και στις αποθήκες-ψυγεία απαιτεί υψηλή απόδοση αφύγρανσης για την επίτευξη της απαιτούμενης χαμηλής σχετικής υγρασίας. Οι σύμβουλοι της βιομηχανικής υπηρεσίας του όμιλου Trotec είναι δίπλα σας για να σας βοηθήσουν να υπολογίσετε τις ανάγκες σας: Οι ειδικοί μας αναλύουν την κατάσταση των απαιτήσεων στο χώρο, καθορίζουν συγκεκριμένες ανάγκες εξοπλισμού, δοκιμάζουν το προτεινόμενο σύστημα με φορητές συσκευές και σας συμβουλεύουν εσάς ή τους ειδικούς σας σε όλες τις ερωτήσεις για την αφύγρανση.

TKL – Trotec Rental Division

Για την εξασφάλιση της αποδοτικότητάς σας σε περίπτωση βλάβης μηχανήματος βρίσκεται στη διάθεσή σας η TKL, Trotec Rental Division, η κορυφαία εταιρεία ενοικίασης συσκευών στην Ευρώπη, με περισσότερες από 10.000 ενοικιαζόμενες συσκευές και γρήγορη εξυπηρέτηση παράδοσης 24 ώρες το 24ωρο. Μπορείτε για παράδειγμα να ενοικιάσετε:

  • Συγκροτήματα αφύγρανσης ως στεγνωτήρες προσρόφησης ή βιομηχανικούς στεγνωτήρες
  • Θερμαντήρες όπως ηλεκτρικούς θερμαντήρες και λέβητες
  • Κλιματιστικά, υγραντήρες αέρα, συσκευές καθαρισμού αέρα και συσκευές απόσμησης
  • Ανεμιστήρες, ακόμη και με αντιεκρηκτική προστασία
  • Κάμερες θερμικής απεικόνισης

Στη διαδικτυακή μας πύλη ενοικίασης TKL θα βρείτε ενοικιαζόμενες συσκευές όλων των κατηγοριών απόδοσης σε ευνοϊκή τιμή!

Κατόπιν επιθυμίας παράγουμε επίσης αφυγραντήρες αέρα προσρόφησης επί παραγγελία ως ειδική έκδοση

Κατόπιν αιτήματος, είμαστε επίσης στην ευχάριστη θέση να παράγουμε εξατομικευμένουςς αφυγραντήρες προσρόφησης ως ειδική έκδοση «made in Germany» που ταιριάζει απόλυτα στις ανάγκες σας, για παράδειγμα:

  • TTR μονάδες ξήρανσης σε υγιεινό σχεδιασμό
  • TTR μονάδες ξήρανσης για ξηρό αέρα χωρίς LABS
  • TTR μονάδες ξήρανσης με εξαιρετικά χαμηλό σημείο δρόσου

Επωφεληθείτε από την ευκαιρία σχεδιασμού, σχεδίασης και κατασκευής ειδικών σχεδίων με ειδικά προσαρμοσμένα εξαρτήματα για τις ατομικές σας ανάγκες σε στενή συνεργασία με τους ειδικούς μας: Μάθετε περισσότερα εδώ …